חזה עוף צלוי בגריל בלימון ונענע
מתכון לכ-10 שיפודים (מנת בשר= 2 שיפודים)
Servings: 5 סועדים
Calories: 250kcal
- 800 גרם חזה עוף
- 2 יחידות לימונים מיץ וגרידה
- 2 כפות שמן זית
- 2 יחידות שיני שום כתושות
- 1/2 כוס יין לבן
- 1/2 צרור עלי נענע קצוצים
- 1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק
- 1 כפיות מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
חותכים את העוף לקוביות.
מערבבים את כל שאר החומרים, משרים את העוף לשעתיים.
משפדים חתיכות עוף וביניהן ירקות.
צולים על גריל פחמים לוהט או על מחבת ברזל כבדה, כשתי דקות מכל צד, עד הזהבה יפה.