סלט כרוב צבעוני עם תפוחים וגבינה בולגרית
Ingredients
- 200 גרם גבינה בולגרית 5% שומן חתוכה גס
- 2 יחידות תפוח ירוק
- 1/4 כוס מיץ לימון
- 1/2 יחידה ראש כרוב אדום פרוס דק
- 1/2 יחידה ראש כרוב לבן פרוס דק
- 3 גבעולים בצל ירוק קצוץ דק
- 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה דק
Instructions
- חותכים את התפוחים עם הקליפה לגפרורים דקים ומעבירים לקערה גדולה. יוצקים מעל מיץ לימון ומערבבים
- מוסיפים את הכרובים, בצל ירוק והפטרוזיליה ומערבבים
- מוסיפים את הגבינה הבולגרית, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים
- בתאבון! :)