לחלק את הבצק לכדורים קטנים (בגודל קציצה בינונית). לרדד כל כדור בצק, להוסיף בכפית מילוי במרכז העיגול וסוגרים את הפינות בצביטה קטנה
הכנה לאפייה: לרפד תבנית בנייר אפייה ולהניח את אוזני ההמן בעדינות על נייר האפייה במרחק זה מזה כדי לאפשר גדילה
לאפות כ-20 דקות עד חצי שעה בחום של 150 מעלות סלציוס
בתאבון! :)