קלוריות למנה : 120kcal
מרכיבים
- 4 כוסות קמח (מומלץ קמח מלא או קמח כוסמין)
- 1/2 כוס שמן קוקוס או שמן קנולה עדין (כוס חד פעמית)
- 2 כפות סילאן או דבש איכותי
- 1/3 כוס מים
למלית - 2 אפשרויות:
תערובת פירות יבשים ואגוזים
- 2 כוסות חד פעמיות של תערובת תמרים, תאנים וצימוקים (קצוצים ומושרים במים רותחים למשך 5 דקות)
- 1 יחידה קליפת לימון מגורדת (לא חובה)
- 1 כפית קינמון
- 1 כף סוכר חום דמררה
- 1/4 כוס חד פעמית של אגוזי מלך קצוצים
פרג
- 1 כוס חד פעמית של פרג טחון
- 1/4 כוס סילאן
- 1/4 כוס דבש
הוראות הכנה
- לחלק את הבצק לכדורים קטנים (בגודל קציצה בינונית). לרדד כל כדור בצק, להוסיף בכפית מילוי במרכז העיגול וסוגרים את הפינות בצביטה קטנה
- הכנה לאפייה: לרפד תבנית בנייר אפייה ולהניח את אוזני ההמן בעדינות על נייר האפייה במרחק זה מזה כדי לאפשר גדילה
- לאפות כ-20 דקות עד חצי שעה בחום של 150 מעלות סלציוס
- בתאבון! 🙂
