ירקות חמים

ראגו ירקות שורש

כמות: 8 מנות
קלוריות למנה : 115kcal

מרכיבים

  • 1 כף שמן זית
  • 4 יחידות גזר (קצוץ)
  • 2 צרורות סלרי (קצוץ)
  • 2 צרורות פטרוזיליה (קצוצה)
  • 2 יחידות שומר (קצוץ)
  • 3 יחידות בצל סגול (קצוץ)
  • 3 חבילות עגבניות מרוסקות (גדולות)
  • 100 מ"ל יין אדום יבש
  • 1 כפית עלי טימין טריים
  • מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה

  • בסיר כבד מחממים את השמן, מוסיפים את השורשים והבצל ומבשלים כ-20 דקות
  • מוסיפים את היין והטימין, מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל עד לספיגת הנוזלים
  • מוסיפים את העגבניות, מתבלים ומערבבים היטב ומביאים לרתיחה
  • מנמיכים את האש וממשיכים לבשל במשך שעתיים לפחות, עד שמתקבל רוטב אחיד
  • טועמים ומתקנים תיבול
  • בתאבון! 🙂
תגיות: ללא גלוטן, ללא שומן, עשיר בסיבים תזונתיים

מאמנת תזונה אישית ומנטורית לאורח חיים בריא המשלב ספורט, תזונה נכונה וקואצ'ינג. בעלים של המרכז לקידום בריאות Fiteat משנת 2012 והבחירה של מעל 500 מתאמנים פעילים ליישום אורח חיים בריא ופעילות גופנית. עד כה השילה סך כולל של 6 טון ממעל 1500 לקוחות מרוצים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Fill out this field
Fill out this field
יש להזין אימייל תקין.
You need to agree with the terms to proceed

מתכונים נוספים מהקטגוריה

תפריט