1. מתכונים בריאים
  2. ירקות אפויים ברוטב עגבניות

ירקות אפויים ברוטב עגבניות

תוספת לכל מנה - הישר מהגינה!
כמות: 8 מנות
קלוריות למנה : 180kcal

מרכיבים

  • 2 יחידות גזר (חתוכים לפרוסות)
  • 3 יחידות קישוא (חתוכים לקוביות)
  • 2 יחידות תפוחי אדמה (חתוכים לקוביות)
  • 2 יחידות חציל בינוני (חתוכים לקוביות)
  • 3 יחידות פלפל צבעוני (חתוכים לרצועות דקות)
  • 1 יחידה בצל לבן (חתוך לקוביות)
  • 4 יחידות שיני שום (קצוצות)
  • 4 כפות שמן תירס
  • 2 כפות אבקת מרק בטעם עוף
  • 1 כף אבקת מרק בטעם בצל
  • פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • 1 כף פפריקה חריפה (שטוחה)
  • 1 כפית סוכר
  • 2 כפות טימין
  • 1 כף רוזמרין
  • 3 כפות קטשופ
  • 2 קופסאות רסק עגבניות (קטנות, מדוללות ב-2 כוסות מים)
  • 1 כוס עגבניות מרוסקות

הוראות הכנה

  • מחממים מראש תנור אפיה ל-180 מעלות
  • מערבבים את כל הירקות בקערה יחד עם כל התבלינים
  • יוצקים לתבנית אפיה מלבנית גדולה
  • מערבבים את רסק העגבניות עם הקטשופ והעגבניות המרוסקות
  • יוצקים את רסק העגבניות מעל הירקות מכסים בנייר כסף ואופים בתנור למשך כשעה
  • מסירים את נייר הכסף ואופים למשך חצי שעה נוספת ומגישים חם
  • בתאבון! 🙂

הערות וטיפים

אפיית ירקות - המלצות:
אפיית ירקות מתובלים עם רוטב ועשבי תיבול מטיבה עם המרקם וטעמו של התבשיל. השיטה המומלצת היא לערבב את הירקות עם הרוטב לפני האפייה ולהשרות למספר דקות עד לספיחת הטעמים. לאחר מכן לשים בתבנית ולאפות.
* ניתן לאפות את הירקות עם נייר כסף או נייר אפייה ובדקות האחרונות להסירו ולתת לגריל להשחים את התבשיל.
תגיות: ללא שומן, עשיר בסיבים תזונתיים

מאמנת תזונה אישית ומנטורית לאורח חיים בריא המשלב ספורט, תזונה נכונה וקואצ'ינג. בעלים של המרכז לקידום בריאות Fiteat משנת 2012 והבחירה של מעל 500 מתאמנים פעילים ליישום אורח חיים בריא ופעילות גופנית. עד כה השילה סך כולל של 6 טון ממעל 1500 לקוחות מרוצים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *






Fill out this field
Fill out this field
יש להזין אימייל תקין.
You need to agree with the terms to proceed

תפריט