מנה = תחליף למנת ביניים + מנת לילה
כמות: 10 מנות
קלוריות למנה : 155kcal
מרכיבים
- 3 יחידות ביצים שלמות (בגודל M-L)
- 1/2 כוס סוכר
- 45 גרם שמן קנולה
- 50 גרם אבקת שוקולית
- 1/2 כוס קקאו
- 3/4 כוס מים
- 1 כוס קמח תופח
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות
- מערבבים בנפרד את החלמונים, השמן וחצי מכמות הסוכר (1/4 כוס)
- מקציפים במיקסר את החלבונים עם הסוכר הנותר (1/4 כוס) עד שמתקבלת קציפה
- מוסיפים להקצפה את תערובת החלמונים בהדרגה עד לקבלת תערובת אחידה
- מוסיפים בתנועות קיפול את המים, הקקאו, הקמח ואבקת השוקולית
- מחלקים את העיסה ל-10 קוקטים של סופלה אישיים (ניתן להכין גם בכוסות)
- אופים כ-10-12 דקות ומגישים חם
הערות וטיפים
אופציה קלה ומהירה: ניתן לאפות במיקרוגל בכוסות על הספק גבוה למשך 1.5-3 דקות (יש לנסות ולבדוק את מידת ההכנה לאחר כ-2 דקות ולהמשיך בהתאם להספק המיקרוגל). לשדרוג: ניתן להוסיף קוביית שוקולד לבן לכל סופלה (בתוספת של 25 קלוריות למנה)
