ירקות חמים

פלפלים עם טחינה בניחוח מעושן

כמות: 5 מנות
קלוריות למנה : 130kcal

מרכיבים

לפלפלים המעושנים:
  • 5 יחידות פלפל גדול (בצבעים שונים)
  • 1 כף שמן זית
  • 2 כפות פפריקה מעושנת
  • 1 ענף רוזמרין כולל הגבעול (חתוך לחתיכות קטנות)
  • מלח ופלפל לפי הטעם
לרוטב טחינה: (כל כף מוכנה = 60 קלוריות)
  • 1/2 כוס טחינה גולמית
  • 1/2 כוס מים
  • 1/2 כוס עלי פטרוזיליה
  • 1 מיץ מלימון שלם (או לפי הטעם)
  • 1 כפית שום קצוץ (שטוחה)
  • 1/4 כפית כמון

הוראות הכנה

  • צולים את הפלפלים בתנור בחום של 200 מעלות. מקלפים
  • חותכים את הפלפלים הצלויים לרצועות ברוחב של 1/2 ס"מ
  • מפזרים את רצועות הפלפלים במחבת בינונית. קולים על אש גבוהה
  • מכינים דסקית נייר אלומיניום בקוטר המחבת ומחוררים בה 20 חורים בעזרת קיסם
  • מסירים את המחבת מהאש
  • מעבירים את הפלפלים לנייר האלומיניום שהכנו ומכסים היטב בנייר אלומיניום נוסף למשך שעה לפחות
תגיות: טבעוני, ללא סוכר, עשיר בברזל, עשיר בסיבים תזונתיים

מאמנת תזונה אישית ומנטורית לאורח חיים בריא המשלב ספורט, תזונה נכונה וקואצ'ינג. בעלים של המרכז לקידום בריאות Fiteat משנת 2012 והבחירה של מעל 500 מתאמנים פעילים ליישום אורח חיים בריא ופעילות גופנית. עד כה השילה סך כולל של 6 טון ממעל 1500 לקוחות מרוצים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Fill out this field
Fill out this field
יש להזין אימייל תקין.
You need to agree with the terms to proceed

מתכונים נוספים מהקטגוריה

תפריט